पहाड़ी देसी गाय

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पहाड़ी देसी गाय अपने आप मे एक कामधेनू है । बदले समय मे भले ही इसने उत्पादकता में इंसानी जरूरत का साथ नहीं दिया , पर गुणवत्ता के आधार पर जब आज शोध इतना विकसित हुआ है जिसने बाकी सभी प्रजातियों को मात दे दी है । जो गुण आज इस गाय में है वह दुनियां में किसी भी पशु में नहीं है ।

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